バナナピューレを入れた生地とムースを重ね、バナナムースの中心にはザクザク食感のチョコ掛けココアクランブルを入れました。さらに、まったりとした甘みのマンゴーピューレを混ぜたホイップクリームとチョコ掛けのココアクランブルをトッピングしています。
お花のように華やかな見た目も印象的なケーキです。マンゴー&バナナの他に、ストロベリー&バナナ、チョコレート&バナナもございます。