宇治抹茶シフォンケーキ

ふわっふわ
なだけに、"ぽろぽろ落ちるかも"に注意
抹茶スポンジは甘味苦味共に控えめで、甘味はクリームと合わせて丁度良いけど、"(苦味含む)抹茶らしさ"は、もう少し強い方が好みです
特に抹茶クリームは、見た目程の存在感ではなく、そこだけ掬って食べないと、味が掴めなかった
ダブル抹茶ラテが欲しくなりました

by スラウェシさん

2022/12/28

ニューヨークチーズケーキ

「酸味が強い」意見も見かけましたが、酸味好きなせいか、私にはむしろ抑え目に思えました
"物足りない"という意味ではなく、説明の「後味さっぱり」は本当です
それに、レモン効いてるのも、入ってないのも共に好きなので
チョコは好きでも、"+フルーツ"は嫌い(ナッツは有)な為、ボトムがココア無なのが嬉しかったです

by スラウェシさん

2022/11/20

クレーム ブリュレ ラテ

どちらも試したかったので、"氷は味覚を鈍らせると聞く事から、アイスにキャラメルシロップを追加　ホットはセットでカスタマイズ出来ない為、ベンティにしました
結果的にはそれで良かった　氷の量まで"ベンティ"で、肝心のラテは、もっと少なければ、悲しかったかもだから
共に想像通りの美味しさだったけど、"ベンティは増額"を考えると、コスパに疑問符です

by スラウェシさん

2022/11/20