ストロベリー＆ラズベリーのマスカルポーネケーキ

マスカルポーネチーズが美味しい。上の赤い部分は色のついた細かいスポンジで、ここは飾りです。持ち上げるとかなりこぼれるので食べにくいです。イチゴは中に入っています。ラズベリー感はかなり弱いですが、コーヒーを一緒に頼めば、優雅な午後の一時を演出できます。インスタ映えさせるためのケーキ。

by Tridentさん

2023/01/26

アーモンドミルクホイップのガトーショコラ

食べごたえのある一品。生地はスポンジベースなので、フォークでも切れないことなく、お気軽に食べられます。アーモンドは食感を楽しんで。

by Tridentさん

2023/01/25

アール グレイ ティー ラテ

アールグレイブーケティーラテです。通常のアールグレイティーラテに、華やかな香りのパウダーが追加された、ちょっと不思議な感覚のラテです。はちみつが追加されているのと、上にフラペチーノで使われるホイップが乗るのもあり、全体的に甘みを感じられる一品です。しかしフラペチーノより甘みはずっとマイルドなので、寒い時期に温かいものをお望みならオススメしたい。

by Tridentさん

2023/01/25