チョコレートの濃厚なコクのガトーショコラに、黒糖を隠し味に加えたアーモンドミルクホイップクリームをのせ、ピスタチオとくるりと巻いたチョコレートを飾りました。アーモンドミルクホイップクリームの優しい風味と、ガトーショコラのしっとり感が魅力のシンプルなケーキです。